Na południu wyspy rozciąga się uwielbiany przez turystów region Costa Adeje. To właśnie tutaj występuje najwyższy standard czystości plaż oraz umiejscowione są najlepsze hotele. Do ciekawostek należy fakt, że miasta regionu powstały zaledwie 30 lat temu, gdy zaczęto budować pierwsze resorty i przywozić piasek z Sahary. Do atrakcji Costa Adeje zalicza się fabrykę pereł, gaje bananowe, liczne porty i przystanie jachtów oraz istny raj dla lubiących wodne szaleństwa - rodzinny park wodny Siam.
Długa promenada z wieloma kawiarenkami, restauracjami, barami tapas, jak też miejsca do gry w golfa, tennisa oraz atrakcje wodne przyciągją urlopowiczy w każdym przedziale wiekowym. Można tu pływać, latać na spadochronie i uprawiać windsurfing. Większość plaż jest piaszczysta i powstała dzięki piaskom przywiezionym z Sahary, w niektórych miejscach można jednak jeszcze znaleźć oryginalny pył wulkaniczny. O zachodzie słońca kończy się tu może i dzień, ale zaczyna bogate życie nocne. Liczne kluby i dyskoteki wręcz tętnią życiem!